Lauréat du Grand Prix de Rome en 1850. Il monte à Paris travailler dans l’atelier de l’architecte Henri Labrouste, puis revient dans sa ville natale Lyon où il est choisi comme architecte diocésain par le nouvel archevêque, le cardinal de Bonald. Il va dessiner les plans de plusieurs églises dont les travaux d’édification seront confiés à des collaborateurs. Bossan installe en 1863 une école d’art religieux à Valence, avant d’en donner la direction à son disciple Joannis Rey. Il réalise de nombreux édifices religieux dans la région lyonnaise, dans la Drôme et en Ardèche. Il est l’architecte de la basilique de Fourvière dans le Rhône, la basilique de Lalouvesc en Ardèche…
La partie restauration tient une place réduite dans son activité d’architecte, il préfère la création et laisse d’ailleurs les interventions dans la Drôme à son suiveur Joannis Rey.